- @A7M2gata
何度か食べてる店だが
カツ丼の肉が赤いと
最初聞いたら、そんなことないと
突っ返してきて
肉を並べて衣剥がして確かめ
噛んでみると
芯まで火の通ってない生肉ナマニク
２回目聞いたら
ようやく認めて作り直すと言うから
食中毒なるから要らんよと
突っ返してきたわ
旧い店だけど
衛生管理がお粗末だ
- @cube1007
全然違うお店ですが、先日同じくカツ丼食べて明らかに食感と味がやばくて衣向いたら生焼けでした…
同じく作り直します。言われましたが気持ち悪くて出てきました。
なんか最近全体的に飲食店の質が落ちてる気がします。。
- @
真っ赤やん…
あと、昨今流行りのオサレ焼き鳥屋の、「うちの鳥は新鮮で微妙な火入れがウリです」って店も気をつけて…
ただの半生。
カンピロくらいました。
カンピロは新鮮な方がヤバい
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生だな。知り合いが定食屋でカツ定食頼んだら全然出てこない。奥から聞こえてきたのが「お父さん！ご飯炊いてない！」それから何分かして出てきたが肉がゴム状態。衣剥がしてみたらフォークを刺した跡が無数に！多分冷凍肉に火が通りやすくする為にやったんだろうと。それで2800円とか言ってた。
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昔某地方でハンバーグで有名な店の名物ハンバーグをミディアムで頼んだら出てきたのがレアを通り越して触ると冷たい生状態
焼き直しを頼んで周囲が真っ黒になるまで焼かれたのに再登場してもまだ真の部分は冷たい生状態
時間もなく仕方なく食べたらその夜上から下から「マーライオン」になりました
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自分も某松のや@matsu_noyaで食べたチキンカツが食べててナマだと気づいたので店員に話したのですが突っ返されてそのまま食べずに店を離れて数日トイレとお友達になった事があります。
肉のナマ提供は本当に危険なので徹底して欲しいですよね…
あと松のやは厨房で店員がくしゃみしてその手で調理
@
ここ激安店とか不人気店とかじゃないんだよね
札幌市白石区平和通りの蕎傳
- どこの田舎かと思ったら札幌かいなｗ
昔ここの近所に住んどったけどこの店知らんかった
直ぐ近くにかつやもあるからそっち行った方がええわ - 大袈裟な害悪ツイッタラーの話しだろと思ったら想像以上に生でワロタ
- 経営者が変わったか料理人が変わったかしたんやろ
- いいかい学生さん
トンカツをな、トンカツを生で食えるぐらいになりなよ - 店主高齢でボケ始まったとかやろか☹️
揚げ物はキッチンタイマーで加熱時間管理せんと
失敗するで - 衣に火が通っているのに肉に1ミリも火が入ってないって逆に技術要るだろ…
- >>10
ほんこれ揚げてから更に煮るという工程を経ながらこのレア感は逆に凄腕まであるｗ
- >>10
アイスの天ぷらとかあるくらい
衣だけ作り上げることは造作もない - 食中毒より寄生虫がヤバい
- かわいそうに
ミスター味っ子を読んでないみたいですね - 味っ子で似たようなトンカツがあった気がするが内容が思い出せない
- >>14
- >>17
それだありがとう
大人になってから食べてみたいと思ってたんだけど 全然食べられてないな - 高温で揚げればいいだけだもんな 衣だけ加熱
- 技術いるだろって言ってる人たちは揚げ物したことないんだろうね
揚げ物って結構時間かかるんよ
まず低温で中まで火を通してから高温にして衣をカリッと仕上げるんだよ - 冷凍肉を使ったのかね
- >>20
そんな感じかもな - ツイッターで言いがかりつけてんのか、と思ったらガチで生焼けでワロタ
- いいかい学生さん。トンカツを、トンカツを半生でも食べられるくらいでちょうどいいんだ。
- うるせえ！食おう！
- 言うほど半分かこれ
- アキバヨドバシにあるトンテキ屋も
全然火が通ってないから怖くて行けない - そう言えば昔名古屋のデカいチェーン店の居酒屋で焼き鳥が結構生で出てきたことあったわｗ
店員の兄ちゃんに生やでって言ったら焼き直したの出てきた
まあ外食で生焼けはよくある事かも
日本のトンカツ屋が半生トンカツを出して炎上
talk嫌儲
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