【米国】超加工食品、体に良いものと悪いものが混在米国心臓協会がガイドライン公表

1 : 2025/08/09 16:19:30 ???

（ＣＮＮ）　米国最大の心臓健康団体「米国心臓協会」がこのほど、超加工食品の摂取に関する待望のガイドラインを発表した。
この数日後には、ロバート・ケネディ・ジュニア保健福祉長官が主導する「米国を再び健康に（ＭＡＨＡ）」委員会の第２次報告書が公表される予定。
５月に公表されたＭＡＨＡの第１次報告書では、超加工食品が子どもの慢性疾患にどのような影響を与えているかが説明されていた。
１２日までに発表予定の第２次報告書では、政策変更の提案が示される見込みだ。
米国心臓協会の主なメッセージに意外性はない。
大半の超加工食品は心臓の健康を含めて体に有害であり、食品業界による生産や、規制当局による承認を停止する時期に来ているとの内容だ。
しかし意外にも、米国心臓協会は議論の的になっている「全ての超加工食品が体に悪いのか」という問題にも正面から踏み込んだ。
全てが体に悪いわけではないかもしれない、というのが米医学誌サーキュレーションに掲載された新ガイドラインの説明だ。
ただし報告書によると、実際には、健康的なのは「特定の全粒粉パン、低糖ヨーグルト、トマトソース、ナッツや豆をベースにしたスプレッド」といった一部にとどまる。
そうした「健康的」な選択肢にしても、この状況が続くか確認を怠らないようにする必要があると、報告書は付け加えている。
今回の結果は喜ぶ理由にはならない。
そう語るのは、報告書執筆グループの副委員長を務めたクリストファー・ガードナー氏だ。
「砂糖や塩、脂肪だらけの大多数の超加工食品より少しだけ健康的なものがあるからといって、業界を免責すべきではない」とガードナー氏は指摘した。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/82240fdb0f303ec7147a87699d9475e27c281a50

2 : 2025/08/09 16:23:17 Yfb6f

美味しいものは
カラダに悪いみたいだよ

8 : 2025/08/09 16:48:16 Mdroa

>>2
超加工食品なんて一つも美味しくないけどな

3 : 2025/08/09 16:30:00 tOqpW

墓参りの季節、落雁は体に悪い？
飾りじゃないのよ？食べ物なんだよ、アレは

4 : 2025/08/09 16:35:34 0wO5x

それ以前にアメリカ人の場合は
食いすぎ
が主な原因だと思うんだが

7 : 2025/08/09 16:47:27 Mdroa

>>4
そんな統計は無い
日本のメディアのプロパガンダに騙されてる日本人笑

5 : 2025/08/09 16:45:50 HErrA

加工食品溢れてる今言われても今更だなぁ

6 : 2025/08/09 16:46:34 Mdroa

昨年２月に発表された、１０００万人近くを対象とした４５件のメタ分析のレビューによると、超加工食品を１日１食多く摂取するだけで、心血管疾患関係の死亡リスクがおよそ５０％高まる。超加工食品の摂取量の増加は肥満リスクを５５％、睡眠障害を４１％、２型糖尿病の発症を４０％、うつ病のリスクを２０％増加させる可能性もあるという。

9 : 2025/08/09 17:01:34 ldV0s