- 1 : 2024/08/19 22:55:44 lzu2J
- 「噛むのが疲れる」「高い割においしくない!」若者の“ステーキ離れ”は本当? Z世代100人に聞いた「ごちそう」、 3位には衝撃の食べ物が…
https://news.livedoor.com/article/detail/27014828/昭和の時代、ごちそうといえば「ステーキ」だった。いいことがあった日には「ビフテキ」を食べる人も多かった。しかし、SNSには、「ステーキ食べたら胸焼けする」「ステーキは硬いから苦手」という若者の投稿が数多くある。令和世代の間では「ステーキ離れ」が進んでいるのだろうか? 彼らにとっての「ごちそう」とは? 新宿駅周辺で若者100人を対象に街頭アンケートしてみた。
都内の某ステーキ料理店には、50~70代の男女が連日多数訪れているが、若者の姿はあまり見かけない。若者の間で「ステーキ離れ」が進んでいるのだろうか?
そこで今回、新宿駅周辺で令和世代の若者100人を対象に街頭アンケートしてみた。
まずは、「ステーキをよく食べる派」の意見を紹介しよう。
「僕は筋トレをしているので、タンパク質をたくさん摂取したいから、ステーキは意識的によく食べています。でも、学生でお金がないからファミレスとかチェーン店でしか食べないですね」(22歳 男性 大学生 実家暮らし)
「ステーキは大好物です。僕の中には『ステーキ=老若男女みんなから好かれる食べ物』というイメージがあるので、ステーキが好きじゃない若者が多いというのを聞いて驚きました。ハンバーグとか焼肉よりも、ステーキの方が食べ応えがあって好きですね」(18歳 男性 フリーター 一人暮らし)
「仕事がうまくいった日に自分へのご褒美でステーキをよく食べます。行きつけのステーキ屋さんがあって、値段は1人3~4000円くらいするのですが、特別感があるしめっちゃおいしいです」(25歳 男性 営業 一人暮らし)
一方で、「ステーキをあまり食べない派」の意見はどうだろうか?
「いっぱい噛まないといけないから疲れるし、食べたくないです。ステーキ屋さんへ行っても、いつもハンバーグを注文します」(21歳 女性 大学生 一人暮らし)
「脂っこくて胃がもたれるから食べたくないですね。高い割においしいと思わないです。どうせ高いお金を払うなら、スイーツとかアフタヌーンティーを食べたいです」(22歳 女性 社会人 一人暮らし)
「脂っこくて不健康なイメージがあるし、硬くて食べづらいから好きじゃないです。肉を食べるならヘルシーな鶏肉がいいです」(23歳 男性 フリーター 一人暮らし)
街頭アンケートの結果、100人中57人が「ステーキをよく食べる」と答え、なんと43人もの人が「あまり食べない」と答えた。
かつて、ステーキは誰もが憧れる高価なごちそうであったが、令和世代の間でそうとも言い切れないようだ。
- 2 : 2024/08/19 22:56:47 lzu2J
- >>1
▽食事自体に興味がない若者も…では、令和世代の若者たちにとっての「ごちそう」とはなにか?若者100人を対象に街頭アンケートした結果は以下のとおりだ。
令和世代の若者100人に聞いた「あなたにとってごちそうといえば?」」
1位 寿司
2位 焼肉
3位 ラーメン
4位 ハンバーグ
5位 オムライスここでは定番の寿司、焼肉と答えた人が圧倒的に多い結果となった。
「回転寿司で2000円使ったら『めっちゃ贅沢したなぁ』と感じます。テスト終わりの打ち上げで友達と一緒によく行きます。家族でお祝い事があるときも寿司を食べることが多いですね。大学の入学祝いに高級な寿司を親におごってもらいました」(18歳 男性 大学生 1人暮らし)
「私はお寿司が大好きで、この前の誕生日に社会人の彼氏に人生で初めて『回らないお寿司屋さん』に連れて行ってもらって感動しました。子どもの頃からいつか行ってみたいと思っていたので、すごくうれしかったですね。値段は1人1万円くらいしたと思いますが、全部彼氏がおごってくれました」(22歳 女性 大学生 1人暮らし)
驚くことに「ごちそう」の3位にはラーメンがランクイン。
「家系ラーメンが大好きで週に3回くらい食べてます。僕は毎回必ず『麺カタ、味濃いめ、脂マシ』です。味変でお酢をかけるのもルーティーンです」(21歳 男性 大学生 1人暮らし)
「二郎系ラーメンが一番好きです。自分へのご褒美とか、ちょっといい店に行く感覚です」(20歳 男性 専門学生 1人暮らし)
アンケートを進めて行くと、そもそも食に関心がなく「食べられれば何でもいい」と答える若者も多かった。
「高い店に行くことなんてデートのときくらいです。でも、女と一緒に食事に行くとおごらないといけなくなるから、正直行きたくないです。男友達と一緒に行く居酒屋が一番楽しいです」(25歳 男性 営業 1人暮らし)
そんな令和世代に「贅沢だと思う食事」について聞いていたところ、こんな意見があった。
「食事ができるというだけで幸せだから、高いものを食べたいと思わないです。僕にとっては二郎系ラーメン1杯が贅沢品です」(17歳 男性 高校生 実家暮らし)
「高いものを食べたところで、最終的にはどうせ便になるから、極力食費にはお金をかけたくないですね。高級料理店にやたらと行く人ってただの見栄っ張りでしょ」(24歳 男性 サービス業 1人暮らし)
「毎日トマトばかり食べてます。本当は焼き鳥が好きなんですけど、まだ学生なので1500~2000円で贅沢だと感じます。自分が働いてお金を持てるようになったら、カウンターで大将が焼いてくれるような高級な焼き鳥店に行きたいです」(17歳 男子 高校生 実家暮らし)
ちなみに昭和の時代のごちそう「ステーキ」はやはり上位には入ってこなかった。「ビフテキ」がもはや死語になってしまったように、ステーキをありがたがる時代は終わってしまったのかもしれない。
- 3 : 2024/08/19 23:00:25 lzu2J
- ステーキは焼き肉に地位を奪われた感
- 4 : 2024/08/19 23:03:37 Rx93J
- やっすい牛肉でもあごが疲れるほど硬くないだろ
- 5 : 2024/08/19 23:04:36 YekFy
- (ヽ´ん`)「成型ステーキやわらかーい」
- 6 : 2024/08/19 23:05:17 evRZl
- 俺はもう歯が駄目んなっちゃってるからステーキは無理なんよ
- 7 : 2024/08/19 23:10:59 lzu2J
- >>6
俺なんて26のときに奥歯がアーモンドに負けて砕け散ったんよ
左の奥歯だからそっちでは固いものを噛めないんよ - 8 : 2024/08/19 23:11:39 X58kJ
- いや、それ安いステーキや
高いステーキはマジで美味いぞ - 9 : 2024/08/19 23:15:21 97D6e
- ステーキは肉を焼くだけなのに奥が深いからな
- 10 : 2024/08/19 23:23:01 lzu2J
- (ヽ´ん`)俺の若い頃はステーキ10枚はペロリだったわ
- 11 : 2024/08/19 23:24:26 s075G
- 明日また来てください
- 12 : 2024/08/19 23:32:47 mBg0F
- サルトルが日本へ来た時、わたしのゼミの先生がつきっきりでお世話したそうで、先生の親しい女友達がやってる煉瓦屋というレストランへ連れて行ってステーキを食べさせたところ、サルトルは一口食べて
「ううむこの牛は労働をしていない」と言ったそうです - 16 : 2024/08/19 23:46:30 lzu2J
- >>12
歯ごたえがないってこと? - 13 : 2024/08/19 23:37:59 3i5qD
- 100人中57人が「よく食べる」なんだろ、と、特に変じゃなくね…?、逆に「若者なら肉ガッツリ食う」って思ってたのかね…
- 14 : 2024/08/19 23:38:31 3i5qD
- そりゃ、若者でも寿司とか魚が好きな人もいるだろうしさ…
- 15 : 2024/08/19 23:38:41 x5z2r
- 良いステーキ肉、実はオナホとしても優秀
- 17 : 2024/08/19 23:47:23 nDDnq
- そんなんじゃピンサロで稼げないぞ
- 18 : 2024/08/20 00:29:29 zmNSg
- 「いきなりステーキ」なんかに行くからや
あそこのステーキは固くて食えたもんじゃねえ - 19 : 2024/08/20 00:33:29 0jfEb
- ベロが疲れるからクンニしないわ
チンポは舐めさすけど - 20 : 2024/08/20 00:49:30 yG4fy
- 両手が塞がるしスマホ触れないしナイフとフォークを使いこなせないのを知られたら恥ずかしいし
- 22 : 2024/08/20 01:12:12 dcWJ0
- >>20
そういう人はそもそも来ない
若者バカにし過ぎじゃないか - 21 : 2024/08/20 00:59:55 zhoQl
- ミノは噛み切れんから疲れる
- 24 : 2024/08/20 01:45:16 zaEqu
- 固いほうが満足感が得られる
- 25 : 2024/08/20 01:57:18 sf0UU
- 噛み切れる様に切り分ければ良いだけ
様は食べ方を知らない - 26 : 2024/08/20 01:58:31 cYB2f
- えマンガ肉にかぶりついてんのかよ……
これは明日また来てもらわないと - 27 : 2024/08/20 03:30:17 PUS7s
- 金ないなら家でステーキ焼けばいいじゃん
- 28 : 2024/08/20 06:08:50 aRkS9
- わかる
モツとかやばい - 29 : 2024/08/20 06:18:31 VSmq0
- ついでにうずらの卵や白玉みたいな小さめで丸いやつは丸呑みして喉に詰まらせて窒息死
- 30 : 2024/08/20 06:42:08 rge05
- よく食べるとあまり食べないの違いが
数字で説明されてないから全然記事として成立してないんだが? - 31 : 2024/08/20 06:56:59 jKhwh
- 最近主流の赤身系ステーキなら胃もたれもせんやろ
- 32 : 2024/08/20 07:32:18 H6nhF
- 和牛が苦手
外国ビーフ高くならんでくれ - 33 : 2024/08/20 07:38:54 915Eg
- バーガーピザラーメン辺りの安上がりなジャンクが覇権握ってるからな
金無いだろうしステーキの出番はないだろうな
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