韓国人が日本の焼肉に物申す! 「なんでキムチが有料なの?」「タレやレモンで焼肉は食べないよ」

ソウル出身。キムチはオモニ（お母さん）よりもハルモニ（おばあさん）の味が好き。

韓国の焼肉店ではキムチやナムルがほとんどタダ！

「まず、比較的日本の焼肉は1枚が小さいね。これはキムチも同じように小さいです。韓国は大きい肉を焼きながら切って食べるのがポピュラーだから、そこが大きく違うと思いますね」（ギョンヒョンさん）

話題は焼肉の味付けの話に。日本では「焼肉のタレ」がもっともポピュラーで、各社から甘口～辛口と様々なタイプが発売されています。ところが、韓国ではタレに付けて焼肉を食べるというのは珍しいのだそう。

「基本は辛めのコチュジャンや、甘辛いサムジャン、あとはゴマ油&塩とか。まぁ、僕は日本の甘いタレもけっこう好きで、韓国にももっとあればいいと思います。ただ、日本にはレモンや塩という食べ方があるけど、韓国でそれは見たことがないね」（ギョンヒョンさん）

グルメ：韓国人が日本の焼肉に物申す! 「なんでキムチが有料なの?」「タレやレモンで焼肉は食べないよ」 | 毎日新聞

情報提供：高級店に出かけたり、家でホットプレートを囲んだり、BBQで楽しんだりと、もはや国民食といえるのが焼肉です。お隣韓国も伝統的に焼肉文化の活発な国。ということで、今回は韓国の焼肉事情を聞いてみました。協力してくれたのは、焼肉のほかキムチチゲと広島風お好み焼きをこよなく愛するシン・ギョンヒョン

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