- 具材と生地をいきなり全部鉄板にぶち込んでませんか？
①具材だけを先に焼く
②ヘラで細かく刻む
③ドーナツ状の「土手」を作る
④中央に生地を流し込む
⑤グツグツしたら全体を混ぜる
⑥薄く広げて焦げ目をつける
⑦小さなヘラで端から食べるこれが基本です
「土手って何？」とか言ってる奴、もんじゃ初心者
- もんじゃ焼きの焼き方を知ってるのはトンキン民だけで十分だろ
なんで日本の一般常識みたいな顔してるんだよ - >>1
ローカルフードを偉そうに語るアホ - 1人もんじゃはハードル高いな
- もんじゃなんて正直キャベツ切って具材ぶち込んでちょっと炒めた後に小麦粉溶いた水を入れてソースで味付けするだけじゃん
正しく作ろうが適当に作ろうが味なんか大して変わんねえよ - 土手ってあれだろ？
女性器のちょっと上の盛り上がり - もんじゃ焼きって昔の子どもの駄菓子的な食い物だよな
- (ヽ´ん`)ゲロ
- これで喧嘩になった事あるわ
焼き方とかこだわりある奴いてクソウザくて殴っちゃった - >>9
江戸っ子らしい上品なレス - >>12
さすが在日朝鮮人 - いいか、もんじゃを食べてる時にゲロの話はするなよ
絶対だぞ - >>10
関西人らしい下品なレスだな - 40年前高校生の時修学旅行で東京行って食べたけどそれ以来食べてないわ
- 店によるが頼めば店員さんがやってくれるぞ
タメ口文句言いながら説明しながらでやってくれる - まず作る機会がない
- 郷土料理だろ？知らなくて当然
- どの時点で火が通っているのか分からん
- ローカルフードの話をさも一般常識のように語るのやめてくれませんか
- 意外とみんな生地の作り方は知らないんだなって思ってたけどそういう話でもなかった
- 土曜日の早朝の駅で、こういうのよく見たわ
- もんじゃ焼きってずっと焼いてたらお好み焼きになるん？
- こんなゲロ作るなら広島焼き作るわ
- もんじゃなんて良くて酒のつまみだからな？
食事の料理じゃないから - >>24
子供のおやつじゃないのか？ - >>25
昔なら駄菓子屋で子供だけで食べたけど、家では出来ないし
東京生まれでも子供の頃に食べた事ないって言われる - >>26
そうなのか
九州だけど子供が小さいころよくおやつに作ってたわ - 関西勢だけどあれは無くてもいい食べ物
- 安いのでも2000円くらいしたわ
それならココイチ行くわ - ④を2回に分けないと土手が決壊するだろ
もんじゃ焼きの作り方を知らない日本人が急増中 あなたは大丈夫？
talk嫌儲
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