【おにぎりブーム】地方でも「おにぎり店」ブーム、参入障壁低く異業種からの挑戦も…店主「客は値段より味を重視」

1 : 2024/03/26 07:28:18 ???
総務省の家計調査によると、1世帯(2人以上)あたりの「おにぎり・その他」について、山形市の2023年の支出額は6009円(全国平均5909円)で過去最大となった。新型コロナウイルスの影響で一時落ち込んだものの、22年から上昇し、最も多かった16年の4914円を大きく上回った。持ち帰り需要の増加などが要因とされる。

約15年前から手製のおにぎりを販売する、同市長町のスーパー「エンドー」では、看板商品の「げそ天」人気と相まっておにぎりの売り上げがこの2、3年で3倍程度に増えた。

こだわりはのりで、歯切れが良く、香りの高い有明産のものを使用。
(抜粋)

(続きは以下URLから)

2 : 2024/03/26 07:31:00 LyARl
まぁ舌バカに
米や海苔の違いなんてまずわかんないからな
こんな商売って産地偽装し放題だよ
3 : 2024/03/26 07:39:45 HIzYL
元々おにぎり屋は人気だったがコンビニに負けて絶滅した
4 : 2024/03/26 07:56:12 cAgsi
コンビニお握りが馬鹿みたいに値上がりしてるから
そういう部分で競合可能になってきたってのはあるんだろう
18 : 2024/03/26 09:14:32 usyzK
>>4
コンビニおにぎりは150円だし
一個120円でも戦えるからな
5 : 2024/03/26 07:58:27 LVxMW
自給率100%のコメの値段は安定しているからね。
パン屋やラーメン屋は小麦の値上がりで、値上げできない店はつぶれた。
6 : 2024/03/26 07:59:26 SLtin
あつあつのお米により促された、おじさんやおばさんの汗腺から出た手汗が旨味成分
7 : 2024/03/26 08:17:12 1ye1e
なんだかなぁ。おにぎりも卵かけご飯も茶漬けも、お客さんに出すような食事ではなかったのに。日本の食文化も変わっていくな。
8 : 2024/03/26 08:23:52 Gnyhz
おにぎり店は昔から一定数あるけどな
9 : 2024/03/26 08:24:42 S04JH
まあパンやハンバーガーがいけるなら、おにぎりも行けそう
10 : 2024/03/26 08:28:43 cnQdV
にぎってねーのはサギだ
15 : 2024/03/26 08:57:44 2zuVA
>>10
だよな。おプレスだよな。
11 : 2024/03/26 08:33:32 Drxcy
コンビニもおにぎり店だと思う
13 : 2024/03/26 08:38:19 iOE9q
大きなおにぎり
おにぎり
腐ったおにぎり
焼きおにぎり
14 : 2024/03/26 08:57:32 daMFL
地方のおにぎり屋、試しに買ったら、美味しくなかった。
主婦の炊き出しレベルで始める奴も多そう。
16 : 2024/03/26 09:00:48 kkVZu
コンビニおにぎりに慣れてしまった現代人だから
ああいう手で握ったようなおにぎりがブームになるんだろうが
普通に家でも食えるだろ
てか高級食パンブームみたいにすたれるのはやそう
17 : 2024/03/26 09:11:44 U9nrt
腐らないオニギリ始めました!
某コンビニ・・・・当店は昔から腐りません
19 : 2024/03/26 09:24:20 w2wUu
おにぎりがご馳走とは
貧乏になったものだ
20 : 2024/03/26 09:29:37 HUmUn
焼き海苔ではなく干し海苔使ってくれ
21 : 2024/03/26 09:31:33 opaS2
また一過性のブームかw
タピオカ、高級食パン、唐揚げ…懲りないなw
22 : 2024/03/26 09:37:33 07hjy
唐揚げの二の舞
23 : 2024/03/26 09:41:42 Ani62
米は安定して安いからね
とある地方のはさらに激安だし
27 : 2024/03/26 12:06:57 w2wUu
>>23
日本が自給できるのは米だけだしな
28 : 2024/03/26 12:12:53 Pr2SP
>>27
米だって輸入してるけどね。完全自給にはほど遠いのが現状
24 : 2024/03/26 10:30:24 CNShX
唐揚げや高級食パンはもともと需要が無かったところに登場したブームだから、コンビニでコンスタントに売れ続けているオニギリとは違う
下手に差別化しようとコンビニより高価にしなけりゃ安定して売れるだろ
29 : 2024/03/26 13:21:05 AR1LU
二度とカップ麺は買わない
30 : 2024/03/26 15:28:19 B9EyK
食パン唐揚げの次はおにぎりか

コメント

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