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関西と広島で「本場争い」がしばしば話題になるお好み焼き。しかし、関西の家庭で使われるお好み焼き用のソースの8割近いシェアを握っているのは広島のメーカーであることをご存じか。
広島県民の定番ソースは実は関西でも定番なのだ。なぜそうなったのだろうか。
「鉄板は常にきれいな状態にしてください」。5月中旬、オタフクソース（広島市）の大阪支店を訪ねると、1階に設けられた研修室で4人の女性が指導を受けていた。
関西お好み焼き、シェア8割のオタフクソースは広島メーカー 数字博物誌 - 日本経済新聞関西と広島で「本場争い」がしばしば話題になるお好み焼き。しかし、関西の家庭で使われるお好み焼き用のソースの8割近いシェアを握っているのは広島のメーカーであることをご存じか。広島県民の定番ソースは実は関西でも定番なのだ。なぜそうなったのだろうか。「鉄板は常にきれいな状態にしてください」。5月中旬、オタフクソース（広島市）...www.nikkei.com
- オタフクソースのお好み焼きの粉を買ったら、製造が埼玉で笑ってしまった。
- >>2
気にすんな。小麦粉はアメリカから来てるんだし。 - >>9
まあ、日清製粉は館林発祥だからね。 - スーパーで売ってるような広島風
あれはほぼ焼きそばだから勘違いしないように - なんや三ツ矢ソースとかパロマソースとか使わんのか
- >>4
ご当地ソースの話なら、関東人には厄除けでおなじみの佐野市には、ソースメーカーがなぜか2社もある。 - お笑いマンガ道場
- >>5
柏村さんか･･･ - 中間の岡山県は何ソースなのかな。
オタフクか - オリバーやブルドッグは使わないの？
関西風にオタフクは甘すぎでしょ。 - 関西にはブルドックソースは売ってません
これ豆知識な - >>11
んなこたーない。
ブルドックの中濃すら簡単に手に入るぞ - >>11
マジかよイカリソースだせ! - ソースの起源は韓国だよなもちろん
- 羽車ソースは？
- >>15
>>4でガイシュツ、かも知れないw - 広島はカープソースじゃけぇ
- ソースは？と聞かれたらソースはオタフクと答えてる
- ぼちぼちでんなぁじゃけん
- これは広島風に敗北したも同然なレベル
- オタフク
ブルドッグ
オリバー
イカリ
カゴメ - >>22
ソースと呼べるものは意外にもこれだけしかないのである
が抜けてるやり直しw - >>22
デリシャスソースが抜けてる。
by Kikkoman - 普通のソースは嫌いだけど、
オタフクの出汁入りたこ焼きソースは美味い
普通にとんかつやフライにかける - マヨネーズかければどれも美味い
- つまりオタフクを利用せざるを得ない大阪風お好み焼きって事か
広島に負けてると言っても過言ではないな
- ウスターソースならコーミだな
- 甘すぎ
通は名城かイカリ - 大阪風ならコチジアンソースだからな
【関西のお好み焼き、ソースの8割握るのは広島メーカー】「オタフクソース」
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