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中国の高齢者健康調査によると、長期的に米を食べる人は麺類を食べる人に比べ心血管が健康で、麺類を好む人は心血管疾患リスクが高いことが明らかになりました。
今年5月、栄養学のオープンアクセスジャーナル「Frontiers in Nutrition」に掲載された中国の研究者による調査研究によると、米を食べるか麺を食べるかにより、心血管疾患のリスクに大きな差があることが分かりました。米を好んで食べる人に比べ、小麦などの麺類を中心に食べる人は心血管疾患のリスクが40．8％増加しました。
研究は、65歳以上の高齢者で健康かつ心血管疾患のない1万6000人以上を対象に実施されました。高齢者らの日常の主食習慣を調査し、7．38年間追跡したところ、その間計1757人が心血管疾患にかかりました。
調査結果の分析によると、小麦を主食とする人は米を食べる人に比べ、心血管疾患のリスクが40．8％増加したが、雑穀と心血管疾患の間に明らかな相関性は見られなかったとのことです。さらに分析したところ、65〜79歳、男性、高血圧でない高齢者では、麺類と心血管疾患との関連性が強く、リスクは89．1％増加しました。
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https://www.recordchina.co.jp/b955604-s12-c30-d0189.html
- 米しか勝たん
- 中国人が米買い占める理由ってこれ？
緩やかに日本人滅亡させようとしてる？ - >>3
早めに病院行った方がいいと思う - 粉食と粒食では粒のほうがゆっくりなのよ
- 糖質量で判断するのは常識だろ
なに今頃そんなので騒いでんだよ
- 無駄に長生きする必要はない
８０歳ぐらいで十分だ - ペルーの高齢者者のジャガイモ食との比較は？
- 血糖値の急上昇で血管傷つけたか
- 汁飲むからじゃね？
- 「何としてでも米離れを阻止しろ」
- 麺類の方が塩分脂肪分を多く摂りそう
- お前ら健康戦士だろうから麺類は今日で引退な
- 麺を食べさせよう
- それに小麦粉の過剰摂取は大腸ガンになる確率上がるからね
麺類はあまり食べないな - アレか？うどん県と同じか？
- 得体の知れない米より日本産の麺の方が安全だろ
- >>18
日本で小麦なんかほぼ作ってないんだから、日本産の麺なんかほとんどないわ - >>20
栃木群馬行くと
水田だったとこが麦畑になってるよ
あれどこに出荷されてるんだろうな？ - 国産のもの食うからだろ
- 麺類が多いけど健康だよ
- 香川はどうなの？
- 麦飯食べれば良いんじゃないか？
- グルテンは体に良くないんだろうな
- スープ最後まで飲むんじゃ無い
- 麺の塩分が原因だろ。
- 蕎麦はどうなる？
- 中国の麺料理って油ギトギトやろ
参考にならん
【研究】中国高齢者健康調査、麺食の心血管リスクが米食より40%高いと判明
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