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国内の生態系に影響を与える外来種を駆除している宮城県石巻市の大学生が5日、バーベキュー大会を企画しました。
捕獲したミドリガメやウシガエルなどを参加した人たちに味わってもらいました。
アカミミガメ、通称ミドリガメの肉を玉ねぎと一緒に炒めます。
石巻市で行われたバーベキュー大会は、石巻専修大学の学生4人が初めて企画しました。
4人は、ウシガエルなどの外来種の駆除を目的に、自宅近くの川で捕獲してその場で処理をし、自分たちで食べる活動を2023年から続けています。5日はウシガエルの姿焼きのほか、ブルーギルを大葉とチーズで巻いたオリジナル料理を用意しました。
ウシガエルを食べた人「鶏肉です…」
ミドリガメを食べた人「よくシカ肉を食べているんですけど、シカ肉よりもクセがなくて食べやすい。味付けとか含めてタンドリーチキンみたいな感じでおいしく食べられます」続きはこちら
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1340870?display=1＜画像＞
- 調理しちまえばわからない
- カメを甲羅はがすのドキドキする
- フランス人は普通にカエル食べるらしいな
- >>4
ゲテモノじゃねーか😫🤮 - そりゃカタツムリを食う人種だから
- ウシガエルは普通に食材じゃん。
- 基本的なこというと日本種が不味すぎるんだよ
- ブルーギルは食うところあんの？
小さすぎて調理の手間あるし、何より生命力強すぎて汚い川でも平気だから食いたくないというのもあるよね - >>8
カメとかカエル喰えるかよ土人じゃん１０回吐くわ🤮
- >>15
すっぽんはうまかった
ミドリガメは知らん - >>18
ミドリガメはクサガメやイシガメと比較してもかなりマッチョだから美味いらしいよ
食ったことはないけど - ミドリガメはレジオネラ菌保有してるからさわらないようにって言われてたはず
食べるなんて無謀すぎる - >>10
60度5分の熱でレジオネラ菌は死ぬらしいじゃん
蒸し焼きとかにすれば結構簡単じゃない？ - 安全なのか？
寄生虫とか農薬とか心配じゃないのかな - ブルーギルを持ち込んだやつを許すな
- 美味しくなるよう育てるコストと環境負荷はプライスレス
- てこれ野生のか
やばいな - 寄生虫とか大丈夫なら、アリかな。
- やめとけよ。食中毒
- 養殖ならいいかもしれないけどその辺の池や沼や川のやつは下準備をしっかりしてもちょっと遠慮するかな
- 食用として管理されてるんだったらともかく、寄生虫とか毒とか大丈夫なんか
- 全部美味しい奴じゃん
食べたい…フツーに食べたい - カミツキガメが入ってないのが納得いかない
- おー美味そうじゃん
コオロギいらないね - ジャンボタニシ
ブルーギル
ブラックバスも追加しろよ - 外来種のDNAが日本人の体に取り込まれる
- 不味いカメって聞いたことないわ。
乱獲するとすぐ滅びるから早い者勝ちになりそう - コオロギは出ません
- 昨日車に轢かれたアオダイショウに出くわした
腐敗が始まってて臭かった - コオロギの次はカエルか。
- ヘビも鶏肉言うよね
- >>33
鳥類、爬虫類、両生類、恐竜ってあまり差がないんだろね - 虫食べるよりは爬虫類両生類の方が抵抗ないな
- ブルーギルは淡白で意外とうまいらしい。
- ミドリガメて触ってもダメなやつだろ
- ふぐを初めて食べる人と同じ心境
- こう言うの食う奴等は半生とかでイキったり無知で食べてるから寄生虫だらけの爬虫類顔が多い
【宮城・石巻市】「タンドリーチキンみたい」ミドリガメやウシガエル…外来種を食すバーベキュー大会
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