- 1 : 2024/07/20 19:40:00 ???
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名古屋大学大学院の笠原千夏大学院生らの研究グループは、小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連について調べた結果、小魚をたくさん食べる食習慣が女性の全死亡とがん死亡のリスク低下に関連することを発見した。
シシャモ、しらすなどの小魚は頭・内臓・骨を丸ごと食べられる。魚の頭・内臓・骨にはビタミンAやカルシウムなどの疾病予防に関わる栄養素が多く、小魚は不足しがちな栄養素の大切な摂取源とされる。
さらに、血圧低下による動脈硬化の予防や一部のがんの予防の効果も報告されており、疾病予防の役割が注目されている。
先行研究では、魚の摂取習慣が全死亡、循環器疾患死亡、一部のがん死亡のリスクを下げる可能性が示されている。しかし、小魚の摂取に着目して死亡リスクとの関連を調べた研究はほとんどない。
そこで研究グループは、日本多施設共同コーホート研究の参加者約8.1万人のおよそ9年間の追跡調査によって、小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連を評価した。
その結果、女性の全死亡リスクは、小魚をほとんど摂取しない群に比べて、1~3回/月摂取群で0.68倍、1~2回/週摂取群で0.72倍、3回/週以上摂取群で0.69倍に低下し、がん死亡リスクは1~3回/月摂取群で0.72倍、1~2回/週摂取群で0.71倍、3回/週以上摂取群で0.64倍に低下していた。
男性の全死亡とがん死亡のリスクについても、女性と同様の傾向を認めたが、統計学的に有意ではなかった。
今回の研究結果は、普段の食事に小魚を取り入れることの重要性を提案している。
ビタミンAやカルシウムだけでなく、小魚に含まれる独自の栄養素や生理活性物質が死亡リスクの低下に関わっている可能性が示唆されるとしている。
女性の小魚摂取は死亡リスク低下と関連 名古屋大学が発見名古屋大学大学院の笠原千夏大学院生らの研究グループは、小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連について調べた結果、小魚をたくさん食べる食習慣が女性の全死亡とがん死亡の 女性の小魚摂取は死亡リスク低下と関連 名古屋大学が発見univ-journal.jp日本人における小魚の摂取と全死亡率の関連性:日本多施設共同コホート研究
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/association-between-consumption-of-small-fish-and-allcause-mortality-among-japanese-the-japan-multiinstitutional-collaborative-cohort-study/47E8745FA2D52366394DF85A6A9A0674 - 2 : 2024/07/20 19:41:57 nrEgt
- 痛風で死にたくなったり?
- 3 : 2024/07/20 19:42:25 V8Opt
- アーモンドフィッシュおじさんワイ歓喜で草
さてアーモンドフィッシュでストゼロでもキメるか
- 4 : 2024/07/20 19:43:51 5k6a0
- 俺の股間の小魚もしゃぶりついてくれ。
- 13 : 2024/07/20 20:17:30 zJraM
- >>4
そのチンアナゴしま…..正直でよろしい - 5 : 2024/07/20 19:47:43 M07RU
- シシャモなんてほとんど売ってないやん
- 6 : 2024/07/20 19:49:31 WV0HQ
- ししゃもとシラスじゃめちゃ大きさちがいますが
- 7 : 2024/07/20 19:51:08 FHQDF
- 成長する前に取り尽くしてしまうんですね
- 8 : 2024/07/20 19:52:55 FHQDF
- シシャモてカペリンだろ
本物のシシャモなんか北海道の一部でしか食えんわ - 9 : 2024/07/20 19:55:43 Df18y
- ジャップって卵持ちを好んで狙う上に、せっかく孵化してもシラスとか言って見境なしに全部取り尽くすんだよな
- 10 : 2024/07/20 20:02:34 qAhyY
- シシャモって食べたことないな
- 11 : 2024/07/20 20:09:59 njX9M
- 知らすんがな
- 12 : 2024/07/20 20:15:26 BHwOb
- 本物じゃないけど子持ちシシャモを食うと腹の調子が悪くなる
卵の油分のせいなのだろうか - 14 : 2024/07/20 20:18:08 TE2UB
- こういうのに、一喜一憂するアホまだいるか?
遅くとも朝バナナの時くらいで学習しとけよ - 16 : 2024/07/20 20:19:38 gHW8r
- ししゃもに限らず魚は体にいい
- 17 : 2024/07/20 20:21:44 CQKRn
- カペリンって、和名は樺太ししゃもだし。似たようなもんだろう。小魚って括りじゃ両方共に小魚だし
干物状態で市場に出る魚だ。カペリンは大きく口を開いた状態で売られている - 18 : 2024/07/20 20:23:01 NLpJP
- わかさぎの天ぷら
- 19 : 2024/07/20 20:28:06 41DHt
- 肉より魚の方が体に良いのは昔から言われてる
- 24 : 2024/07/20 20:34:28 M07RU
- >>19
三笘も魚ばかり食べてるらしいな - 20 : 2024/07/20 20:29:57 cX9Bg
- また数字遊びか、それを立証するのが学者の仕事じゃないのか?
- 21 : 2024/07/20 20:29:58 lBaof
- おまえらししゃも食え
- 22 : 2024/07/20 20:33:17 YuPzI
- 内臓とかうき袋ごと食べるので体に悪いイメージあるのだが違うのか?
- 26 : 2024/07/20 20:40:07 qJa3E
- >>22
コラーゲンだからいいだろ - 23 : 2024/07/20 20:34:26 kmcPJ
- ワク信は小魚食べて毒抜きだ
- 25 : 2024/07/20 20:38:50 qJa3E
- このデータじゃ月3回でいいんだ!てなるな
- 27 : 2024/07/20 20:48:54 DUUqc
- インカ帝王は日本人
- 28 : 2024/07/20 20:48:59 EObUy
- 小女子を食う男は逮捕される
- 30 : 2024/07/20 21:03:50 M07RU
- >>28
「小女子を焼く」じゃなかった? - 29 : 2024/07/20 20:49:15 zuiNl
- 脳みそや内臓や骨も気にせず丸ごと食べてるからな
それが良いのか - 31 : 2024/07/20 21:16:42 zKQa0
- 柳葉魚は焼いたのが好きだな
刺身や寿司はチョット物足りないかな - 32 : 2024/07/20 21:22:09 ctjuI
- 本物のシシャモ食わせろ。
- 35 : 2024/07/20 21:31:20 zKQa0
- >>32
10月頃鵡川町に食いに行けば
柳葉魚寿司食えるぞw - 33 : 2024/07/20 21:23:16 i0Jgb
- 小女子食べたい
- 34 : 2024/07/20 21:29:11 dIDz1
- >>1
研究するのは良いんだけど、他の要因、例えば小魚を積極的に食べる人はもともと健康志向が高くて、他の要因でも気を付けている、とかを無視したのばかりだから信頼性が低いんだよなぁ。
【名古屋大学大学院研究】シシャモ、しらすなどの小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連について調べた結果、小魚をたくさん食べる食習慣が女性の全死亡とがん死亡のリスク低下に関連することを発見
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