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ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が挙げられる。財務省の貿易統計によると、ステーキ店などで使用が多いサーロインなどの米国産牛肉（ロイン）価格は、2023年度平均で100グラムあたり200円を超え5年間で1.4倍に、米国産より安価な豪州産も5年間で1.3倍と急上昇した。米国産では、ウクライナ紛争や干ばつなど異常気象の影響で飼料となる穀物や乾牧草の高騰により生産コストが急騰した。
加えて国内流通では、1年間で20円近く進んだ円安で膨らんだ輸入コスト、輸送費の上昇も上乗せされる。セットメニューで提供されるサラダでも、
(抜粋)(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/11eb8fb1cc763f2b83a8e5fe690c91a655232984
- いきスー潰れるな…
- 倒産するぐらいなら値段上げろよ
- 肉買って家で焼けばいい
- マックやすき家みたいに安くしないと
ドケチ日本人は円高でもステーキなんて食わない - 1100円だとして、100円押し上げたのはクソ消費税だからな。さっさと廃止しとけよ。
- ステーキガストがおすすめ
- びっくりドンキーとかも今メチャクチャ値段上がってるな
- サイゼのチキンステーキなら安いよ
- 国産肉に切り替えた方が安い
- ステーキガストはチーズインハンバーグ復活させろよ
- >>11
いきなりステーキがステーキ全体の評判を下げた - >>11
ステーキガストは食べ放題が豊富だから許す - やっぱりステーキは大丈夫か？
- 特上タンを50人前食べたら
出禁になったんだが😡 - >>15
あれデマだったなw - 馬場の「にっくあんどくっく」覚えてる人居る？
- パン屋駄目、ラーメン屋駄目、ステーキ店駄目でどこが景気ええねん。嘘っぱちやんけ
- 近々牛丼屋の閉店も続出しそうだよな
肉が高級になって安く提供できなくなって - 焼肉店も閉店しまくってるな
- いきなり倒産
- コストプッシュインフレだから中小企業の賃上げは微々たるものだし外食費は家計から真っ先に削られる対象
- ヴォルクスも高くなったしなぁ
流石に行きづらい - 昔はステーキ高かったからな
いつの間にやら安くなってた - いきなりでもないけどな
いらん店は潰れてもよい - 古からのビッグボーイしか勝たん
- カエルの肉をたべなさい
- グラフ見ると去年は二件だから偏っただけで例年通りだと思う
3年平均でも6.6だしな - 子供のころファミレスに行くと
サーロインステーキが1280円とかで食べれたけど
今は同じ水準のものは倍の値段するよね
円の問題だけなのかね - コロナの補助がいかに無駄だったか よくわかる
- 外国の肉ってなんで美味しくないのやろ
- >>32
国産も旨いのは「黒毛和牛」だけじゃね？ - いきなりステーキ、いきなり倒産ありえるな。
- 牛を一頭育てるのにかかるエサなどを考えたら庶民が毎日のように牛肉を食べるのは異常
- いきなり倒産するのか？と思っていたら、近所のいきなりは粘ってるな。
客がそれなりに入って、商売的にやって行けてるっぽい。
輸入牛、特に米国産が馬鹿高で安い国産とあんまり変わらなくなって来てはいるけれども。オージービーフは未だ安いが、固いｗ
- 近所のイキステ行ったらサーロインがメニューから消えててビックリした、、、
サーロイン食いに行ったのに - いつも行ってるような所なら値上げしても食いに行くんだけどね
- わしがガキの頃はクジラ肉しか食わしてもらえんかった
捕鯨復活や
【倒産】ステーキ店の倒産、過去最多 円安で苦境 米国産、5年で価格1.4倍に サラダ野菜の高値も響く
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