【ヨーロッパ】 「ドイツ生まれ日本育ち」バウムクーヘン、ユーハイムが100年越し逆輸入

1 : 2025/08/11 05:12:24 ???

ヨーロッパ
2025年8月9日 11:30
【フランクフルト=林英樹】ドイツ生まれ日本育ちのバウムクーヘンが100年越しに「帰郷」を果たした。
販売するのは、戦禍に巻き込まれた職人をルーツに持つ洋菓子のユーハイム(神戸市)。本場ドイツでは東西分断や厳しい規制などを背景に知名度は低い。
日本で1世紀をかけて育った技術が祖国の味を復活させる。

発祥の地は東ドイツ、流出した職人
2日、独西部マインツの屋台でユーハイムがバウムクーヘンを切り売りした。…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGR0227X0S5A800C2000000/

レス1番のリンク先のサムネイル画像
3 : 2025/08/11 05:33:04 EjGyJ
最近あっちこっちでバウムクーヘンでてるけど、基準になるのはユーハイムだと思う
チョコ味イラネ
4 : 2025/08/11 05:38:58 S1Wyq
>>1にも書いてあるけどドイツ人にバームクーヘンってドイツ発祥なんだよねって言うと何それ知らんって言われる事が多いらしいね
7 : 2025/08/11 06:20:25 RbAo6
神戸はオシャレ、それは間違いない。
16 : 2025/08/11 09:46:27 MZiGq
>>7
発祥は広島だけどな
後の原爆ドームで売ってた
19 : 2025/08/11 10:34:47 vHrPD
>>7
30分間新長田駅前の刑に処す
23 : 2025/08/11 10:54:12 Tph1F
>>19
東京駅からの交通費出ますか??
25 : 2025/08/11 11:00:23 vHrPD
>>23
自費w
既にそこから刑罰は始まっているのだw
35 : 2025/08/11 11:22:55 qCHI3
>>25
んだよそれ。んじゃ、東京来なよ。観光でさ。富士そば行こうぜ。
8 : 2025/08/11 06:26:16 Xhkoy
ロシアのモロゾフも・・・
9 : 2025/08/11 07:18:02 95mv3
>>8
パルナスのモスクワの味は言ってて良かったんだろうか
13 : 2025/08/11 08:43:54 rmLth
>>9
ナイトスクープでやってたやつだっけ?
11 : 2025/08/11 07:51:39 4HcFp
ただのミルフィーユ型カステラ
12 : 2025/08/11 08:21:33 GBcbX
ナポリタンの出番か
14 : 2025/08/11 09:11:46 eycRl
こういう面倒くさいものが日本人はなぜか好きだよね。面倒くさいものに惹かれてしまう国民性。
15 : 2025/08/11 09:42:32 Unjq8
バームクーヘン食わへん?
18 : 2025/08/11 10:34:03 vHrPD
ユーハイムとユーハイムコンフェクトは違うんやでー
21 : 2025/08/11 10:43:53 F5Vod
ドイツはアジアへの足がかりを失ったかに見えたが
蒋介石を支援し第二次上海事変でw

   ∧∧
  ( =゚-゚)
  .(∩∩)

22 : 2025/08/11 10:53:33 0M8BH
ユーハイムはクランツが美味しい
昔はフランクフルタークランツっていってたのが、クランツって名前で復刻してる
ただし、食べ過ぎると気分悪くなる
24 : 2025/08/11 10:57:26 0M8BH
それと、ユーハイムでバウムクーヘン作ってた職人さんが六甲道でバウムクーヘン屋さんをやってる
ユーハイムのも美味しいけど、こっちのも違った趣向になってて美味しい
26 : 2025/08/11 11:01:20 Jaixi
コンビニで売ってるほうが美味しいくらいのヤツでしょうw
27 : 2025/08/11 11:02:40 vHrPD
あ、ここまでクラブハリエの話題なし、か・・・
28 : 2025/08/11 11:06:27 UeuAY
日本が貧乏になった結果出稼ぎせざるを得なくなったんだよ
30 : 2025/08/11 11:07:41 VBEOJ
>>1
また日本が欧米をパクったのか笑
31 : 2025/08/11 11:08:47 jClOU
魔改造されて見る影がない
32 : 2025/08/11 11:15:45 tTV1t
ビールもソーセージも日本が改良したら本家を超越して駆逐してしまうから かわいそうなので輸出は控えてあげましょう
33 : 2025/08/11 11:19:05 UeuAY
貧民国家ジャパンは、ドイツ帝国野下にひれ伏したのであった
36 : 2025/08/11 11:23:08 qwl9z
ユーハイムさんって激動の人生を生きたんだよ。捕虜になって日本で成功した。
ドイツ人は、バームクーヘン知らないと言うよ。
一地方のお菓子か、特別な日に食べるお菓子みたい。
38 : 2025/08/11 11:24:37 3uaXo
どこか辺鄙な国にずんだ餅の老舗があったら笑う
40 : 2025/08/11 11:29:10 n5OJD
タイガーバームはドイツ戦車の強さとバームクーヘンの美味しさを合わせた医薬品
42 : 2025/08/11 12:09:57 32Pzz
また厄介な外人かと思ったら食い物か
安心したわ

コメント

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