【カナダ・マギル大学研究】塩分の多い食事は脳の炎症を引き起こし、血圧を上昇させる

1 : 2025/08/22 14:15:55 ???

新たな研究により、塩分の多い食事は脳の炎症を引き起こし、血圧を上昇させることが判明した。

マギル大学の科学者マーシャ・プラガー・クトールスキー氏が主導し、マギル大学およびマギル大学健康センター研究所の学際的チームと共同で行った研究は、
従来腎臓が原因と考えられてきた高血圧の特定の種類において、脳がミッシングリンクとなっている可能性を示唆している。

マギル大学生理学部准教授、プラガー・クトゥルスキー氏
これは高血圧が脳で発生する可能性があることを示す新たな証拠であり、脳に作用する治療法の開発への道を開いた。」

高血圧は60歳以上の人の3分の2に影響を与え、世界中で毎年1,000万人の死因となっています。
多くの場合、症状は現れませんが、高血圧は心臓病、脳卒中、その他の深刻な健康問題のリスクを高めます。

高血圧は血管と腎臓から始まるという長年の見解に基づき、標準的な薬剤は主に血管と腎臓を標的としますが、患者の約3分の1はこれに反応しません。
ニューロン誌に掲載されたこの研究は 、特に治療抵抗性の症例において、脳が高血圧の主要な原因である可能性を示唆しています。

人間の食事パターンを模倣するため、ネズミには2%の塩分を含む水が与えられた。これは、ファストフードやベーコン、インスタントラーメン、プロセスチーズなどを多く含む毎日の食事に相当する。

高塩分の食事は、脳の特定の領域の免疫細胞を活性化させ、炎症と血圧を上昇させるホルモンであるバソプレシンの急増を引き起こしました。

研究者たちは、最近になってようやく利用可能になった最先端の脳画像診断技術と実験技術を用いて、これらの変化を追跡しました。

「高血圧における脳の役割は、研究が難しいという理由もあって、これまでほとんど見過ごされてきました」とプラガー・クトールスキー氏は述べた。

「しかし、新たな技術によって、こうした変化を実際に観察できるようになりました。」

研究者たちは、より一般的に研究されているマウスではなく、ラットを用いた。ラットは塩分と水分を人間に似た形で調節するからである。

そのため、今回の研究結果は人間にも当てはまる可能性が高いとプラガー=クトールスキー氏は指摘した。次に、科学者たちは同様のプロセスが他の種類の高血圧にも関与しているかどうかを研究する予定です。

High-salt diet linked to brain inflammation that raises blood pressure
A new study finds that a high-salt diet triggers brain inflammation that drives up blood pressure.

ハイライト

高塩食はバソプレシンニューロンの周囲に反応性ミクログリアの蓄積を引き起こす

反応性ミクログリアはバソプレシンニューロンを取り囲むアストロサイトの突起を刈り込む

アストロサイトの剪定はグルタミン酸の流出を招き、バソプレシンニューロンの活動を増加させる

ミクログリアを介した神経活動の増加は食塩依存性高血圧につながる

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2 : 2025/08/22 14:17:11 A4G8P
今さらな話じゃね?
3 : 2025/08/22 14:20:14 Ix4jg
ラーメン店の出店を抑制したいんだろ
4 : 2025/08/22 14:24:14 Sqcte
脳の炎症、ってところが新しい。
12 : 2025/08/22 15:03:42 FiXoy
>>4
血圧あがったら血流が集中するとこに炎症おこすのは当然
5 : 2025/08/22 14:28:42 yI0XT
カツサンド3g、照り焼きチキンサンド2g
朝食だけで塩分5gゲットだぜ
6 : 2025/08/22 14:30:28 zLNZv
塩分多い食事をしたら食後に甘いものたくさん食べれば中和されます
7 : 2025/08/22 14:31:15 tu4kA
塩分起因の高血圧にカルシウム拮抗剤やAGTⅡブロッカーが効かないのはこれか・・・
8 : 2025/08/22 14:37:53 JZlw3
はい俺。知らぬ間に頭に血の塊できてるし
9 : 2025/08/22 14:44:53 mRtwU
それ、乳酸ナトリウムや酢酸ナトリウムでも起こらなきゃなナトリウムのせいと言えないな
食塩相当量=ナトリウムで計算するのは問題があるといえる
強酸強塩基で吸収されやすい塩化物のナトリウム塩だけの問題かもよ?
11 : 2025/08/22 15:02:31 QSbZD
カリウム摂れよ
20 : 2025/08/22 15:45:04 E9hOt
>>11
バナナがいいかな?
13 : 2025/08/22 15:07:01 yGJ5Y
大食いの奴らはどうなってるんだ?
尋常じゃないほどの塩分取ってるだろ。
14 : 2025/08/22 15:18:56 5KDhu
ラット・・・ドブネズミのような大型種
マウス・・・ハツカネズミ
文系の俺のために調べてきたぞ
21 : 2025/08/22 15:47:47 KC4wf
>>14
ピカチュウは?コラッタは?ニドラン♀は?
15 : 2025/08/22 15:22:41 pBcmR
北関東から東北地方
16 : 2025/08/22 15:27:56 3cbe1
しょっぱい味覚県の青森県から加藤智大の他にも何人も異常なテロリストが出てる
18 : 2025/08/22 15:43:05 DNjFb
食べ続けたらの話だろ。味の濃いものバカみたいに食べ続けてりゃ病気になるわ。
19 : 2025/08/22 15:43:39 E9hOt
熱中症予防に塩分摂れ摂れ言われるんだが…
24 : 2025/08/22 19:41:07 rQTzD
>>19
ほどほどにしといた方がいいよ。
よほど重労働しないと、塩分は必要ない。
22 : 2025/08/22 16:00:55 hF0Dc
マギル教授に山岡家を食べさせてあげたい
23 : 2025/08/22 16:04:30 bfuV1
施設で食塩6g/1日
出す医者がいる。
理解不可能だ
25 : 2025/08/22 20:35:02 1eixT
汗を大量にかいたら塩分を取らないと死んでしまう
26 : 2025/08/22 20:41:15 26RLY
今頃気づいたのか
27 : 2025/08/22 21:55:45 kdvYq
人それぞれ。
平均値は守る数値ではない。
29 : 2025/08/22 22:33:47 XwInE
周回遅れ過ぎる。日本人なら皆知ってる
31 : 2025/08/22 22:41:15 xPudF
水分を撮り過ぎな人は塩分も適度に摂らないと低ナトリウム血症に成るし人それぞれだろ
33 : 2025/08/22 22:43:49 xPudF
まあ水の飲み過ぎも同じだけど

コメント

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