-
コーヒー豆を使わない「コーヒー」が日本に初上陸です。
きょう、日本で販売が開始されたのは、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」のエスプレッソです。開発したのはアメリカのスタートアップ企業で、農業廃棄物を原料として、緑茶から抽出したカフェインなどで香りを再現し、コーヒーに近づけています。
記者
「普通のエスプレッソと変わらず、苦味もあり、とても濃厚な味わいです」「代替コーヒー」の開発が進む背景には、このまま地球温暖化が進むと、2050年にはコーヒー栽培の土地が半減する可能性が指摘されていることがあります。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/952c3be53824366e332081832f514d947010017f
- たんぽぽコーヒーだな
- コーヒー豆も値上げしてるもんね～
価格がコーヒー豆とそんなに変わらないのなら飲んでみたい - 緑茶からなら日本で作れるじゃん！
- >>4
ただでくま笹茶、どくだみ茶、たんぽぽ茶とか出来るで?
コーヒー、緑茶なんて高級品 - あやしい・・・
- 農業廃棄物って具体的になに
- >>6
鉄腕ダッシュの０円食堂みたいに食えるけど捨てちゃう食材のこと - >>12
原材料名の方を知りたいんよ
毎回材料違うなんてこともあるんだろうか - 一度飲んでみたい
美味しいなら買ってやろう - 次はグリーンボトルコーヒーで攻めるのか
次こそは上手くいくといいね
- 代替できるからコーヒー農家は低賃金な
- 農業廃棄物とは一体なんなのか？
色々想像が膨らみますねｗ - >>11
大根の葉っぱとかさつまいもの葉っぱ、ツルとか
食べれるけど流通させにくいから堆肥にしてるものたくさん有るんだよ
それから精製して栄養分だけ取り出してるだけでしょ?
プロテインやビタミン剤、おくすりみたいな物 - >>15
サツマイモの葉っぱや茎って野菜炒めで食べると
なんとなく芋っぽい味がしてなかなか美味くて良かったわ - カフェインとか体に悪いの？
やっぱり健康志向？ - 牛糞バニラのアイスと
よく合いそうだな
- それコーヒーちゃうやん、
- なんちゃら肉みたいなモン？
- 温暖化が進んだらむしろコーヒーの栽培地は拡大しそうだがそうでもないのか
- こういうのはコストダウンでどんどん不味くなるのが問題なんだよね
最近はお菓子類の味が落ちてるしこれからもコストダウンでどんどん不味い物が増えるんだろうな - いらんがな
コーヒーの木でも植えろ - 不作ってレベルじゃなくコーヒーもカカオも抜本的にどんどん採れなくなって高騰していくから仕方ない
- ローカル番組で西洋たんぽぽの根を掘り出して
30数本が1000円で売れてた。
深くまで根が張ってるから掘り出すのに体力が必要だけどね。 - 豆知識 イギリスで一般的に飲まれている紅茶は、日本人がイメージする茶葉を味わうものではなく、細かい混ぜ物が使われていて、抹茶やコーヒーに近いような味わいである
そもそも イギリスで初期に頃飲まれていた 紅茶は 大量の混ぜ物が入っていた - >>24
飲んだら飛びそう - ポリってませんか？
- 紅茶じゃダメなん？
- コーヒーじゃない
【アメリカ・シアトル】コーヒー豆ゼロ！緑茶カフェインで作ったコーヒーが日本初上陸
talkニュー速＋
コメント