【おにぎりブーム】地方でも「おにぎり店」ブーム、参入障壁低く異業種からの挑戦も…店主「客は値段より味を重視」 talkニュー速+ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.03.26 15:31 1 : 2024/03/26 07:28:18 ??? 総務省の家計調査によると、1世帯(2人以上)あたりの「おにぎり・その他」について、山形市の2023年の支出額は6009円(全国平均5909円)で過去最大となった。新型コロナウイルスの影響で一時落ち込んだものの、22年から上昇し、最も多かった16年の4914円を大きく上回った。持ち帰り需要の増加などが要因とされる。 約15年前から手製のおにぎりを販売する、同市長町のスーパー「エンドー」では、看板商品の「げそ天」人気と相まっておにぎりの売り上げがこの2、3年で3倍程度に増えた。 こだわりはのりで、歯切れが良く、香りの高い有明産のものを使用。 (抜粋) (続きは以下URLから) 地方でも「おにぎり店」ブーム、参入障壁低く異業種からの挑戦も…店主「客は値段より味を重視」(読売新聞オンライン) - Yahoo!ニュース 首都圏でブームとなっているおにぎりが、山形県内でも専門店が続々と誕生するなど人気を集め始めている。コンビニおにぎりよりも価格設定は高めだが、具材などに工夫を凝らし、固定ファンを獲得。中には飲食業以 2 : 2024/03/26 07:31:00 LyARl まぁ舌バカに 米や海苔の違いなんてまずわかんないからな こんな商売って産地偽装し放題だよ 3 : 2024/03/26 07:39:45 HIzYL 元々おにぎり屋は人気だったがコンビニに負けて絶滅した 4 : 2024/03/26 07:56:12 cAgsi コンビニお握りが馬鹿みたいに値上がりしてるから そういう部分で競合可能になってきたってのはあるんだろう 18 : 2024/03/26 09:14:32 usyzK >>4 コンビニおにぎりは150円だし 一個120円でも戦えるからな 5 : 2024/03/26 07:58:27 LVxMW 自給率100%のコメの値段は安定しているからね。 パン屋やラーメン屋は小麦の値上がりで、値上げできない店はつぶれた。 6 : 2024/03/26 07:59:26 SLtin あつあつのお米により促された、おじさんやおばさんの汗腺から出た手汗が旨味成分 7 : 2024/03/26 08:17:12 1ye1e なんだかなぁ。おにぎりも卵かけご飯も茶漬けも、お客さんに出すような食事ではなかったのに。日本の食文化も変わっていくな。 8 : 2024/03/26 08:23:52 Gnyhz おにぎり店は昔から一定数あるけどな 9 : 2024/03/26 08:24:42 S04JH まあパンやハンバーガーがいけるなら、おにぎりも行けそう 10 : 2024/03/26 08:28:43 cnQdV にぎってねーのはサギだ 15 : 2024/03/26 08:57:44 2zuVA >>10 だよな。おプレスだよな。 11 : 2024/03/26 08:33:32 Drxcy コンビニもおにぎり店だと思う 13 : 2024/03/26 08:38:19 iOE9q 大きなおにぎり おにぎり 腐ったおにぎり 焼きおにぎり 14 : 2024/03/26 08:57:32 daMFL 地方のおにぎり屋、試しに買ったら、美味しくなかった。 主婦の炊き出しレベルで始める奴も多そう。 16 : 2024/03/26 09:00:48 kkVZu コンビニおにぎりに慣れてしまった現代人だから ああいう手で握ったようなおにぎりがブームになるんだろうが 普通に家でも食えるだろ てか高級食パンブームみたいにすたれるのはやそう 17 : 2024/03/26 09:11:44 U9nrt 腐らないオニギリ始めました! 某コンビニ・・・・当店は昔から腐りません 19 : 2024/03/26 09:24:20 w2wUu おにぎりがご馳走とは 貧乏になったものだ 20 : 2024/03/26 09:29:37 HUmUn 焼き海苔ではなく干し海苔使ってくれ 21 : 2024/03/26 09:31:33 opaS2 また一過性のブームかw タピオカ、高級食パン、唐揚げ…懲りないなw 22 : 2024/03/26 09:37:33 07hjy 唐揚げの二の舞 23 : 2024/03/26 09:41:42 Ani62 米は安定して安いからね とある地方のはさらに激安だし 27 : 2024/03/26 12:06:57 w2wUu >>23 日本が自給できるのは米だけだしな 28 : 2024/03/26 12:12:53 Pr2SP >>27 米だって輸入してるけどね。完全自給にはほど遠いのが現状 24 : 2024/03/26 10:30:24 CNShX 唐揚げや高級食パンはもともと需要が無かったところに登場したブームだから、コンビニでコンスタントに売れ続けているオニギリとは違う 下手に差別化しようとコンビニより高価にしなけりゃ安定して売れるだろ 29 : 2024/03/26 13:21:05 AR1LU 二度とカップ麺は買わない 30 : 2024/03/26 15:28:19 B9EyK 食パン唐揚げの次はおにぎりか
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