-
小林製薬の紅麹サプリの健康被害が拡大し続けており、3月25日の同社発表（第二報）によると入院した人が26人となりました。その影響は同社の紅麹原料を用いた食品メーカーに広がり、現在、機能性表示食品、日本酒、豆菓子、みそ、豆腐、塩辛などの製品が自主回収されています。
消費者の不安は、同社が製造した紅麹ではない原料や添加物を用いた製品にも広がっています。様々な食品に表示されている「ベニコウジ色素」「着色料（紅麹）」の文字が気になるようですが、これらは食品添加物で、小林製薬の紅麹（食品添加物ではなく食品原料）とは違うものです。
食品添加物のベニコウジ色素は小林製薬の紅麹を原料としておらず、これまで健康被害も報告されていません。食品添加物として国の規格基準で成分規格や試験方法などが定められ、表示方法も異なります。下表にまとめました。
略
なお、今回の健康被害は、小林製薬が自社製造した米紅麹の一部ロット（2023年後半に製造された複数ロット）で検出された未知の物質が原因、と想定されているものです。他社の紅麹を原料とする製品や、ベニコウジ色素が使われている添加物とは違うもので、紅麹に関する製品が全て危険なわけではありません。
- こういうことみたい
毒性のある色素を作らない紅麹を小林製薬が作った。
なのに、今回なぜか有毒なロットが出回ってしまった。以下
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/88067d6a5999c977433bd2d52d40ee416d54786f
より引用2020年10月、小林製薬と奈良先端科学技術大学院大学の研究グループは、世界で初めて紅麹菌の（Monascus pilosus）の全ゲノムを解析したとし、その結果、この種類の紅麹菌がゲノムレベルの解析により、腎機能障害をもたらすシトリニンを作り出せないことを証明したと科学雑誌上に発表した（※5）。紅麹菌にはいくつか種類があるが、このMonascus pilosusのみがシトリニンを作り出せないのだという。
- 紅麹は元々有害であり、小林製薬は安全化させた製品を作ったのに有害なロットが出てしまったという話なのに
「小林以外の紅麹を使ってるから安全」というメーカーが多い事。
本当のヤバさはこっち。 - 「社名を変更して再出発します」
- 一応、在庫のカップ麺の中で
ベニコウジ色素表示がある奴は隔離したわ
何にせよとりあえず気色悪いもんな - フグとフグ毒（テトロドトキシン）は別物だからな
- シトリニンきえ～る無料配布はよ
- このタイミングで積極的に摂取する必要はないよね
- 未知の物質が検出って有るけど。未知なものが検出出来るの？
- 未知の物質を発見した小林製薬にネーミングの権利があると思うと楽しみだ
- 小林製薬の糸ようじ
クアンカの街を彩る
糸ようじ - 俺がたまに舐める飴に入ってたじゃねーか
勘弁してくれ - コチニール色素の原材料知ったら発狂するタイプでしょ、こういう連中
- 食べ物に無駄な色つけなくていいのに
- 無駄な色つけないと買わない馬鹿ばっかだからだぞ
- 紅麹は２０年は使えないな
- 食品に赤色は無理に入れなくてもいいだろ
カップ麺 ふりかけ かにかま グミ ちゅーるなんか着色全くいらない - いるから世の中の加工食品の８割は着色されてるんだよなあ
しかもカニカマとか赤で着色する商品の代表格といってもいいくらい赤使うのに - 鈴木ってブルドックみたいに不細工で、親父が自殺したのに、いばるなよ！
- 鮮やかな色の皿とか食物はまじでやばいと昔関係者から聞いた
- 天然=安全だと盲信するバカ死滅しろ
- サプリなんか殆どプラセボみたいなもんなのに死んでたら世話ないわな
- サプリメントで死ぬってね・・・ｗ
- 結局他国の嫉妬で風評加害をしているのか
- ジャニーズの暴露本書いた人ね
- ゆうてそんなに気にするもんなのか？
年間被曝24mSvを三年受けてたワイとどっちヤバいん？
「小林製薬の紅麹とベニコウジ色素は別物であり風評被害」、米国・中国・香港・台湾「ベニコウジ色素は毒物」
talkニュー速
コメント