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近畿大学は5日、ノドグロの完全養殖に成功したと発表した。
近畿大学水産研究所（本部：和歌山県白浜町）が、富山実験場（富山県射水市）において、ノドグロの人工種苗より養成した親魚から仔魚を得ることに成功、完全養殖を達成した。「ノドグロの完全養殖達成は世界初の成果であり、令和8年（2026年）2月5日現在、稚魚の飼育期間は122日となっています。今後は、飼育方法や飼育環境、飼料や給餌方法、病気対策など飼育技術全般の開発とその安定化を図り、品種改良による養殖に適した種苗（稚魚）の生産をめざして研究を続けます」と伝えた。
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https://www.oricon.co.jp/news/2434744/full/
- マグロ大学言われるのがそんなに嫌やったんかw
- >>2
でも次はノドグロ大学なんだが - >>3
じゃあ、共通の文字をとってグロ大学
でw
- 変態大学頑張れぇ
- どうせ関東では一般流通しないべwwww
- なめたらあかんさ
- こういうのて希少性も含めてみんなチヤホヤしてくれるものじゃねえの？
供給が安定したら価値が下がるんじゃね - >>9
天然物はそれはそれとしてブランドになるからセーフ真鯛も養殖技術確立してるけど
天然鯛は昔と変わらないぐらいの値段する - >>16
そういうことか
比較的手軽なノドグロとマジノドグロになると - 近大は収益性の高さで日本でトップクラスの大学。実は志願者が日本で1番多いという隠れたベスト志願者数大学である。
- >>10
２番と言うか、こないだまで１番だったのが津田沼駅前工業大学なのにびっくりしたワイ - マグロはやめちゃったんだよな
- 味はどうなんだろ
- もうちょっと腹の足しになるものを養殖してくれ。
- 食べたことない
- ノドグロはマジで美味いからな
- また中国に持っていかれる
- マグロの次はノドクロｗ
- ノドグロは希少だから価値があるのではないのか？。養殖してまでも食べたい美味しさなのか？
- まあ美味いけどプロが調理するからうまいだけな気がする
サンマやサバでも美味い店は美味いし大差ない - ノドグロは脂が乗っていて美味いが大量に食べるものでもない
珍味の部類
昔は金沢の近江町市場とかの北陸では庶民向けに安く売られていた地産地消系の魚だった - ノドグロはアカムツ 本当に旨いのはバラムツ でもオムツが必要な ググッてみ 笑笑
- マグロみたいに商業化に失敗しなければ良いけどな。
- マグロが不採算で撤退したのに
ノドグロ何かで採算取れるわけないじゃん
さすが4流大学の無鉄砲無策 - 技術がすごいのはわかるが、近代マグロが市場を独占できないどころか、一部の店はあっても全く流通していないのは気になるなぁ。コスト的に味的にも銀座にも、回転寿司にも、スーパーにも相手にされないのは、ダメだよなぁ。ノドグロの方が価値は高いので、勝機はあるとは思うが、せめて、全国の駅ナカの資本関係の無い会社くらいには流通して欲しい
- ノドグロは種苗生産成功しているから
大量の稚魚放流してたはず
ただほとんどは小さいうちに取られちゃうんだよな
小さいノドグロは雑魚でしかない
大きく育った奴は希少価値で高級魚だろうけど
養殖では大きく育てるような余裕ないでしょ - 近畿大完全養殖マグロは
天然マグロの世界的豊漁が続いて養殖物が売れず養殖事業壊滅の危機
ノドグロは同じ末路にはならないよね
- いろいろ技術を開発してるようだけど
未だに市場に影響を与えてるようには思えないな
「世界初の成果」近畿大学、ノドグロの完全養殖に成功したと発表 飼育研究開始から約10年…経過&今後の課題
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