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日本人の魚離れが止まらない。2001年度にピークだった魚介類の1人当たり消費量は11年度に肉に逆転され、23年度にはピーク時のほぼ半分に。減った背景や、消費量回復に向けた取り組みを探った。
農林水産省の食料需給表によると、23年度の魚介類の1人当たり年間消費量は21.4キログラム。1日当たりに直すと58グラムで、刺し身4〜5切れほどの量に過ぎない。
戦後の高度成長期以降、洋食が家庭で頻繁に食べられ
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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD260ED0W5A520C2000000/
- 売られている魚が小さくて高いんだわ
もうちょっと大きくなってからとろうよ - 米も魚も食べない、自公維国立支持者
それはもう日本人ではない。ジャップだ - 魚は知的な生物なので捕って食べるのは野蛮人のやること
- 事業縮小でさらに高級品化しそうだな
かつては１００円のイメージだった回転ずしですら高いしな - 区内から離れて海沿いに越したら魚食べる機会増えた
近所の人くれるし、出先でも食べられるし - これだけ不漁不漁騒いでるんだからいいことなのでは
- 捌いた後の始末とかしんどいしな、くっせーし。
まぁ作るんだけど - 魚コーナーは見向きもしなくなったな
- >>1
刺身でごはん食べない、って人が信じられない
寿司も食べないんか？ - >>11
すまんな、うちの息子や - >>14
ごはんの上でワサビ醤油ポンポンして食うのが美味いのに・・・ - >>20
駄目なんや。大トロ食わせても駄目 - >>20
海原雄山「ぬぅ！」 - >>20
ご飯に刺し身は不味い
寿司飯に刺し身が旨いのよ - >>11
酢飯には合うけど白飯には合わない - 基本的に鮭と鯵ぐらいしか食べない。
- スーパーの切り身が異常に高いから買えねーんだわ
- 今日は寿司を昼飯にするかな
- 魚離れ違うねん
肉のが安いねん
ただそれだけの理由が富裕層には解らんのやろな(笑) - 物価高だから仕方ないのかもしれないが
回転ずしのクオリティがますますヤバイ
もう行かないと思う - 回転寿司のみ！
- 海鮮丼汁だく
- 練りものと寿司は好きだぞワイ
- 去年フクイチの汚染水を海に流してから魚は買わなくなった
- 何もかも悪循環だわな、高すぎる
高く売ろうとしすぎるわな。 - >>1
福島原発テロの影響だな - 高いからやろ！
ちょっと前には日本人の米離れゆーてて少なくなったらわーわーゆーて、人手不足ゆーてるが数年前にはリストラ早期退職を促してて、ホンマかいな？ - 魚好きのジジイババァが亡くなってるかはな
- 確かに昔はサンマの焼き魚やアジの干物をよく食べていたね。
おばあちゃんが作った魚の煮付けは美味しかったなあ。
今はデリバリーでネパールカレーや駅前でケバブか - ネパールカレーもケバブもうまいんだよね
- シャケの切り身が税込み250円なってた。高すぎるんだよ。80円に戻せ。
- >>31
昭和40年代前半は定食屋のラーメンが310円前後だったらしい - 高いからだよ、漁業の街に住んでいても高く感じているんだから海無し県だと手が出ないだろうな
- スーパーの切り身とかは可食部分少ない割に値段は高くて満足度低いんだよ
出先でたまに食うくらいで家で作ることはまずない - あれからもこれからも離れていってるけど何食ってるのか不思議だわ
- 毎日食うけど
俺は縄文人だし - ブラジル産鶏肉、カナダ産豚肉の二択なんだが
卵も贅沢な使い方はできなくなった - 道理でバカが増えたわけだ
- 刺身て高いやん(´・ω・｀)
- 漁獲量が減ってるからな
- 温暖化でどんどん離れていく
- そもそも消費量の増えている食べ物はあるのか
- >>44
パスタぐらいじゃね
トマト缶はよく買うようになった - ワンコインだと不味いの4皿しか食べれない
- 後刺し身でご飯食えないってのは温かいってのもダメだわ
生魚と温かい白飯とか拷問 - アジだけは安いな
20cmくらいのが5匹198円
自分でさばく手間はかかるが刺身にして食ってる
あらはお吸い物に、内臓は野良猫に最後に出る骨はカラスに無駄なく消費できる - >>48
そんなに安く買えないな
5匹198円ならイワシしか買えない - 次は牛乳ばなれの記事を書きます
もう２０年もネタが尽きないように定期的にループしてます😭 - まあ単純に食の多様化だわな
- ここ最近のコメ関連の記事の大量投下と水産系の記事の大量投下って
農林水産大臣の小泉進次郎関連と見ていいの？
露骨すぎない？ - 刺身はペラペラ8切れで398円
買いたいとも思わんわ - 恋でお腹いっぱい
- もうね、肉とか脂っこいもの食うとおなかが調子悪くなるんよ
さかながいいわ - >>56
オレも
ハゲ無くなるしな - ツナ缶でも爆上げだからな…
- よく頑張ってアジフライか鯖缶やサバ弁当でいっぱいいっぱいです。
スーパーに行くと半年に1度くらいの割合でアジ(イワシ？)の南蛮漬けに手を出すくらい(・∀・) - >>59
おいしーよね - 魚屋自体がない
江戸前なのに江戸前の魚が高い - 漁獲量減言うか、そもそも水揚げしてないわけでしょ？
漁師が稼働してない - 魚が急に高くなったからだよね
そこも転売ヤーでもいるのか？ - >>63
大きいのは中国だと思うよ
中国が高く買うから水産物が中国に流れ日本が品薄になった
中国の輸入禁止で助かったんだが、また輸入解禁するからな
中国の密漁もあるみたいだし、日本の水産物は苦しいだろう - >>69
支那朝鮮の密漁を忘れちゃいけないｗ - 魚離れ ではなく
魚離され なのです - >>1
近くに漁港あるからめっちゃ魚買ってきて食ってるわ
大きいマグロ２柵入って1800円とか
大きい中トロ１柵入って2000円くらいとか他の魚やタコイカもたくさんいつも買ってるめっちゃ旨いよ魚
- 若い頃「今度ブリの照り焼きの作り方教えて」と、シンママ口説いてたんだけど、平成で終わったのか
- スルメが小さくて高くてめったに置いてない
酒の友を他に捜したらビーフジャーキーの美味しさに目覚めてしまった - >>1
たすかる
私はほぼ魚しか食べないから
魚の物価は対して上がってないから
食費はそんなに増えない - 魚も高いのと、骨付き系は食べた後の処理が
季節によっては手間なのがなｗ - 美味しいものは糖と脂で出来ている
- コメ離れにも拍車がかかるな。 もうシリアル、マック時代なんやろな。
- 100g鶏肉90円
100g豚肉200円
100g牛肉490円
100g魚→高い
以上 - 小骨の多い焼き魚は骨を出しながら食うのがなかなか面倒でな
イワシやサンマの焼きは食べなくなったなぁ
日本人の「魚離れ」止まらず 消費量20年で半減、共働きで食卓に変化
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